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レシピID :372733

カボチャのローズマリー&ガーリックソテー

カボチャのローズマリー&ガーリックソテー
甘いカボチャをオリーブオイルでシンプルにソテーしました。ハーブとにんにくがきいています。

材料 ( 2人分 )

カボチャ
1/5個くらい
オリーブオイル
大1強
乾燥ローズマリー
小1~2
ガーリックパウダー
二振り
塩・ブラックペッパー
少々
お好みでパルメザン

1

写真

:去年収穫したカボチャも最後のひとつ。このバターナットというひょうたん型のカボチャを使いました。

2

:カボチャは食べやすい大きさにカットしてラップをし、レンジで2~3分チンする。

3

:フライパンにオリーブオイルを熱して2を並べ、ガーリックパウダーをふって弱めの中火で両面をこんがりと焼く。ローズマリーをパラパラ。塩とブラックペッパーで味付け。

4

:お好みでパルメザンをふって召し上がれ。

5

★2010.3 「お塩ひかえめ 家族のためのヘルシーレシピ」のコンテストで洋食賞を頂きました。

コツ・ポイント

カボチャはこんがり焼くとおいしいです。ローズマリーは焦げて苦くならないように後で加えました。(*2008・10 分量表記を分かりやすく直しました)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

12/01/19

写真

リピです☺かぼちゃと相性がとても良くて、お気に入りの一品です!

yuusakura

リピしてもらえて嬉しいです!素敵な画像レポありがとう

11/11/08

写真

ローズマリーがとってもいい匂いで、おいしく頂きました☺

yuusakura

良い香りがしてきそうです♪素敵なつくれぽありがとうございます

11/02/17

写真

にんにく&ローズマリーの風味が✿いい感じで

MyDining

素敵なつくれぽありがとうございます。とってもおいしそう☆

11/01/04

写真

大晦日にお気に入りのお酒と一緒に♪いい香りでとっても美味しいです

いもいも大好き

お気に入りのお酒と一緒に♪いいですね~ありがとうございます

10/08/29

写真

ちょっと焦げたけど、カレーの付け合わせにぴったりでした。

なぎなぎ

カレーとも合いそうですね!私もやってみます。どうもありがとう

10/07/11

写真

写真がイマイチですがローズマリーの風味が絶妙でとっても美味❤

megmy1021

ホクッっとおいしそうなカボチャ♪作ってくれてありがとう

10/05/27

写真

ローズマリーとガーリックのいい香り♡やみつきになりそうです!

makkocafe

香りがまた楽しめますよね♪素敵れぽありがとうございます

10/04/14

写真

南瓜とローズマリーこんなに合うんですね♡すごく美味しい~です♪

マリリータ

お試し下さりありがとう。ホクッとおいしそうなカボチャですね!

10/04/01

写真

ガーリックなのに爽やか~でとっても美味しかったです♥

akko♪

パウダー使用だとほんのり風味ですよね♪れぽどうもありがとう

10/03/27

写真

簡単に美味しく頂けて満足!また作ります!

nerachin

ありがとうございます。ホクッと甘くておいしそうです♪

09/10/13

写真

ローズマリーの香りとシンプルな味付で南瓜が美味しく食べれました♪

oBsession

ほっくりおいしそうですね!作ってくれてどうもありがとう。

09/07/15

写真

うちのフレッシュローズマリーちゃんで❤ホク②いい香りでやみつき★

mybinue

可愛いハーブで作ってくれてありがとう!とってもおいしそう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/18
自家製カボチャとローズマリーで簡単シンプルな一品。

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