シーチキンぶっかけうどんの画像

Description

ぶっかけスタイルでツルッと食べられる冷やしうどん。シーチキンに夏野菜を合わせ、具材たっぷりでいただきます。

材料 (2人分)

はごろもフーズ「まぐろと天然水だけのシーチキン純」(70g缶)
1缶
はごろもフーズ「サラきざみ」
適量
1本
サラダ油
大さじ4
4本
1/2個
めんつゆ(ストレート)
200ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、はごろもフーズ「まぐろと天然水だけのシーチキン純」を使います。

  2. 2

    うどんは表示通りにゆでてから流水で洗い流し、水けをきって器に盛る。

  3. 3

    なすはへたを取って5cm長さの棒状に切り、サラダ油を熱したフライパンで表面をこんがり焼きあげる。

  4. 4

    オクラは塩少々(分量外)をまぶして板ずりし、熱湯でサッとゆでる。冷水に取って冷やしたら水けをきり、小口切りにする。

  5. 5

    <2>の上にシーチキン純(液汁ごと)、<3>、<4>、乱切りにしたトマトを盛り付ける。

  6. 6

    めんつゆをかけ、サラきざみを散らす。

コツ・ポイント

なすは棒状に切り、こんがりと揚げ焼きするように焼きましょう。オクラは塩で板ずりしてからゆでると口当たりがよくなります。シーチキンは液汁ごと余すことなく使います。

このレシピの生い立ち

そろそろ、冷やしうどんがおいしい季節です。シーチキンはうどんの具にも最適。夏野菜のなす、トマト、オクラをたっぷりのせ、ぶっかけスタイルで召し上がれ!
レシピID : 3728052 公開日 : 16/05/09 更新日 : 23/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64 (62人)
写真
ネコまろす
シーチキン夏野菜たっぷりサッパリ超美味♪★☆★☆ミ

旬の夏野菜をたっぷり満喫できますよね☆ぜひリピしてね♫

写真
クックCKWZHQ☆
暑い日でもさっぱり美味しくいただけました。

後味さっぱりでパクパク食べられちゃいますね!れぽ感謝です!

写真
OGU7CAFE
シーチキンが入ることで旨味が増してとても、美味しかった!ご馳走様

シーチキンがいい仕事してますよね☆ありがとうございます!

写真
チェシャー
ツナのコクがありつつサッパリしてとっても美味しかったです♪

旨みたっぷりでお箸も進んじゃいますね☆またぜひ作ってね♪