ココナッツオイルで☆サクサククッキー
亜都ママ♡
作り方
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1
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ココナッツオイルを耐熱容器に入れ、レンジで30秒ほど加熱して溶かします
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2
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溶けたココナッツオイルに砂糖を加え、よく混ぜます
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3
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卵と紅茶葉を加え、小麦粉とベーキングパウダーをふるってサックリと混ぜます
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4
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ある程度まとまったらビニール袋に入れ、粉っぽさがなくなるまでよくこねます
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5
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ラップで包み、細長く成形してから冷蔵庫で1時間ほど寝かせます
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6
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冷蔵庫から取り出し、やわらかくならないうちに5ミリほどに切ってオーブンシートに並べます
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7
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170度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成☆
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8
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2016.03.23
トップテン入りありがとうございます☆
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9
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2016.05.16
話題入りありがとうございます(*'ω' *)
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コツ・ポイント
厚さを均等にすると、ムラなく焼き上がります
このレシピの生い立ち
主人がホワイトデーのお返し用にクッキー作ってと言ったので、試作品として作ってみました
亜都ママ♡
