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里芋と豚肉のしょうが煮

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Description

18/11/19話題入り有難う、里芋のどろっとした感じと豚肉がよく合います、しょうがを効かせて美味しくいただけますよ

材料 （２人分）

里芋
２００ｇ
豚薄切り肉
１００ｇ
しょうが
１片
●酒
大さじ１
●しょうゆ
大さじ１
●砂糖
大さじ１
●水
１５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    里芋は皮をむいて一口大に切り、ラップに包んでレンジ５００Wで４分加熱する

  2. 2

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して豚肉を炒める

  3. 3

    写真

    フライパンに里芋と●と薄切りにしたしょうがを加えて強火で煮立たせ、蓋をして中火で５分煮る

  4. 4

    写真

    蓋を取って再び強火にして煮絡める

  5. 5

    写真

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

里芋を初めにレンジ加熱しておくことで、確実に柔らかくできます

このレシピの生い立ち

年齢を重ねると里芋の煮物のようなおかずを無性に食べたくなることがあるもので、豚肉と一緒に煮てみました
レシピID : 3729010 公開日 : 16/03/04 更新日 : 18/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2019年10月10日
写真
☆ドキンちゃん☆”
お弁当に！簡単にできて美味しかったです(*^^*)
2018年12月2日
写真
クックY08S17☆
里芋レンチンで先に柔らかくなり、すぐ出来て楽でした！美味しかった

レポ感謝、里芋レンチンお気に召して良かった、お試し有難う

2018年11月23日
写真
クックKOQ92X☆
生姜がアクセントになって、おいしかったです。ありがとうございます

レポ感謝、しょうが風味お気に召して良かった、お試し有難う

2018年11月20日
写真
なっつなおこ
話題入りおめでとうございます♪息子と旦那様が美味しと絶賛リピ決定

有難うございます、絶賛とは嬉し過ぎます、お口に合って良かった

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