簡単♪春キャベツでワインのつまみ♪
りーりさん
作り方
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1
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2
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春キャベツは４㎝×４㎝角位の大きさに切ります。
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3
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プチトマトは半分に切ります。
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4
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にんにくはすりおろす。
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5
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オイルサーディンは 1缶全部油も使います。
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6
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フライパンに5のオイルサーディンを入れます。
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7
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鷹の爪を入れます。
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8
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すりおろしたにんにくも入れ弱火で炒めます。
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9
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オリーブオイルも入れます。
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イワシがキツネ色になるまでゆっくり混ぜながら炒めます。
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キャベツを入れ塩・胡椒で味をと調えます。
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白ワインを入れキャベツにオイルが全体に回るように混ぜます。
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13
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プチトマトを入れサッと混ぜれば火を止めます。
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14
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お皿に盛りレモンを絞って出来上がり♪
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コツ・ポイント
材料はあらかじめ切っておく。
春キャベツには火を通しすぎないこと。
これにパスタを入れても美味しいですよ♪
春キャベツには火を通しすぎないこと。
これにパスタを入れても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きな春キャベツを簡単にできるワインのお供にしたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
りーりさん
