【糖質制限】絹あげの酒粕漬けの画像

Description

ためしてガッテンの酒粕床で絹あげを漬けました。チーズのようなコクがありおつまみに最適です!

材料

1枚
酒粕
適量
みりん
少々
おこのみで

作り方

  1. 1

    写真

    酒粕とみりんを合わせ、レンジで600w40秒チンして半日寝かせる。(常温で置くと発酵が進みます)

  2. 2

    絹あげを8等分に切りポリ袋にいれ、酒粕を混ぜ、馴染ませる。レンジで600w40秒温める。

  3. 3

    一晩寝かせたら食べられます。おこのみで、だし醤油をかけてめしあがれ~☆

コツ・ポイント

塩は、酒粕床の発酵が進むのを弱めてしまうので、酒粕床ができてから加えてください。

このレシピの生い立ち

ためしてガッテンの「酒粕床の作りかた」をみて大好きな絹あげを漬けました(*^^*)ダイエット中でも食べれるおつまみになりました。日本酒に合いますよ!糖質制限中の常備菜やお弁当のおかずにもぴったりです(^-^)/
レシピID : 3729563 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/05

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