焼肉のたれで♪マグロのアラ煮の画像

Description

マグロのアラが安い時に♪手軽にできるし、お肉っぽく食べれますよ~❤

材料 (作りやすい分量)

1 パック
しょうが
1 片
焼肉のたれ(お好みのもの)
大さじ 2
300 ml

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    マグロのアラは食べやすい大きさに切っておく
    しょうがは皮をむき薄切りにしておく

  2. 2

    写真

    鍋に水(分量外)をはり、沸騰したらマグロのアラを入れる
    再沸騰したらざるにあけあくを取る
    (軽く水洗いしても可)

  3. 3

    写真

    鍋にマグロのアラをもどし、しょうが、水、焼肉のたれを入れ強めの中火で煮る

  4. 4

    写真

    このくらいまで水分がとんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

強めの中火でやると早く水分がとぶので、早くできるしマグロがかたくならずに済むと思います。

このレシピの生い立ち

いつも甘辛に煮ているのですが、焼肉のたれでやったらお肉っぽくなるかも~と思って
レシピID : 372969 公開日 : 07/05/13 更新日 : 09/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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楽チンで美味しい~✿タレを変えればいろんな風味で楽しめるね便利!

楽ウマうれしいですよね♪残ったらほぐしてご飯に混ぜても❤