離乳食中期からのトマトソースの画像

Description

生のトマトは顔をしかめても、これならパクパク食べてくれました。冷凍ストックにあると便利!

材料 (冷凍キューブ約8個分)

作り方

  1. 1

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    トマトは洗ってヘタを取り、玉ねぎは細かくみじん切りにする。

  2. 2

    器にふんわりとラップまたはフタをし、玉ねぎがしんなりするまでレンジにかける。ウチのレンジでは600Wで1分半でした。

  3. 3

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    トマトを横に2等分し、スプーンで種を取り除く。

  4. 4

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    トマトの皮をむいて小さめのざく切りにし、玉ねぎと一緒に煮込む。焦げないように中火でかき混ぜながら。少し煮詰まったら完成。

コツ・ポイント

月齢に応じて玉ねぎはとにかく細かくする事で食べやすくなります。魚にかけたり、お粥にペーストにしたササミと一緒に混ぜればチキンライスと色々使えます。余った種は取っておいて大人用のカレーを作る時に入れると無駄なく美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

市販のソースが美味しそうに見えず手作りに。しかしトマトの種取りがぐにゃぐにゃして大変、苦労したわりに実があまり残らないのが悩みでした。グレープフルーツみたいに横から切ってほじれば楽になるのでは?と思ってやってみたらイイ感じにできました。
レシピID : 3729827 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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☆こまっと☆
色々使えそうです♪ありがとう♪

れぽ感謝です♪作って頂いてありがとう(^o^)

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choco831
にんじんも追加☆一才の娘に。簡単で、ストックすると便利ですね♪

れぽ感謝です♪人参プラスで栄養もさらにアップですね(^^)

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nachichoco
玉葱が傷んでてトマトのみで。とり団子にかけます!リベンジします

れぽ感謝です♪トマトだけでもまたおいしいですね(^^)

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すみっこ2011
パスタに使いましたー

れぽ感謝です♪作って頂いてありがとう(^^)