本格!オニオングラタンスープ!!の画像

Description

本格的なオニオングラタンスープです♪
アツアツでチーズトロトロでとっても美味しいですよ。

材料 (6人分)

3個
オリーブオイル
大さじ7
コンソメ
3個
8カップ〜10カップ
ローリエ
1枚
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、スライスしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れて玉ねぎを炒めていく。焦げないように弱火中火の間で40分くらい炒める。

  3. 3

    写真

    このくらいの色になったら、水を入れてコンソメとローリエを入れて弱火で30分くらい煮る。
    塩、コショウで味つけする。

  4. 4

    フランスパンを薄く切ってトースターで軽く焼く。

  5. 5

    器にオニオンスープを入れて焼いたフランスパンを入れてとろけるチーズをのせて、オーブントースターで3分くらい焼く

  6. 6

    焦げ目がついたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

焦げないようにじっくり炒めるのがポイントです♪
パンは食パンでもイイと思いますよ。

このレシピの生い立ち

オニオングラタンスープは家族みんな大好きでずっと作ってきました。炒めるのは少し大変ですが出来上がりが美味しいので時間がある時は作っています。
レシピID : 3730976 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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Dream♪
シュレッドで♪とろーりとても美味しく頂きました(#^.^#)

とろーり美味しそうっ♡嬉しいつくれぽに感謝♪ありがとう!

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咲109
美味しかったです♫

美味しそうですね♪つくれぽありがとう〜(^ ^)

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りょうやす
熱々美味しいー!一人で2皿ペロリ完食!

わぁ〜♪またまたかわいい器で嬉しいっ♪♪つくれぽありがとうっ

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★あきすけ★
熱々トロトロで玉ねぎの甘味たっぷりで美味しかったです~

美味しそぉ〜なスープ♪嬉しいつくれぽありがとう(^^)♪