白玉にsweet-jam抹茶小豆をのせて
マーシ☆
作り方
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1
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白玉粉をボウルに入れ、そこに水を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにこねます。それを15個くらいに分け丸めます。
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2
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沸騰したお湯に入れ、浮き上がったら1、2分茹でます。白玉をお玉でとり、冷水に入れ冷まします。
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3
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冷めたらお皿に入れ、sweet-jamさんの抹茶小豆を大さじ1くらいかけて出来上がり♡
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4
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2017.5.2 カテゴリ「団子」に承認されました♡
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コツ・ポイント
sweet-jamさんの抹茶小豆を手に入れるのがコツ(^з^)-☆
あとは、白玉団子を粘土細工のように楽しんで作ったら良い☆
あとは、白玉団子を粘土細工のように楽しんで作ったら良い☆
このレシピの生い立ち
白玉団子にはあんこが定番でしたが、抹茶小豆最高合います。抹茶小豆を手作りする場合は、甘みの少ない小豆あんと、牛乳・グラニュー糖・生クリーム・コンデンスミルク・抹茶で自分の好きな配合にして作ってみてください。
マーシ☆
