ちょま弁⑦山菜グラッセ弁当幼稚園年少
Description
前日の残り物オンパレード~♪
材料
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*山菜オニギリ*
*アジフライ*
一尾
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*温野菜グラッセサラダ*
・ブロッコリー、人参
各少々
・バター、三温糖
適量
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*その他*
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・ウィンナー、卵、さくらんぼ、レタス
作り方
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1
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*前日*3合のお米に山菜ミックス一袋をいれる。ほんだし、塩小さじ1弱、酒大さじ1、薄口しょうゆ大さじ2を入れて、残りの分量の水を足して炊く。
ボール状に握る。
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2
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ウィンナーは縦半分に切り、切込みを入れる。(足、口)少量のお湯で温野菜サラダの材料、ウィンナーを茹でる。ウィンナーを先に取り出し、黒ゴマで目をつける。
お湯にバターと砂糖を投入。残りのお湯でゆすりながらグラッセを作る。
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3
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アジフライを中火の油でさっくりと揚げる。
卵焼き(我が家はだし汁、薄口しょうゆのみの味付けです)を作る。
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コツ・ポイント
アジフライは衣つきのものを使って時間短縮。
温野菜も冷凍パックのものを。
朝は時間との戦いだ~~
温野菜も冷凍パックのものを。
朝は時間との戦いだ~~
このレシピの生い立ち
昨晩炊き込みご飯だったので^0^