かぼちゃとりんごのサラダ
Description
りんごの甘みと酸味が、後味さっぱりなかぼちゃサラダに。冷やしてどうぞ。
クックFUP2CT☆
作り方
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1
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かぼちゃは幅2cm程度の薄さで適当な大きさに切り、レンジ500Wで5〜10分程度チンする。
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2
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その間に、りんごを幅1cm程度の薄さで適当な大きさに切る。
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3
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チンしたかぼちゃが柔らかくなったら、マッシュする。
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4
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マッシュしたかぼちゃにりんごも混ぜ合わせる。
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5
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マヨネーズとヨーグルトを投入してよく混ぜ合わせ、最後にクレイジーソルトで味の調整して完成です。
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コツ・ポイント
かぼちゃの皮は、程よく残しておくと彩り食感がよくなります。
このレシピの生い立ち
甘くなるかぼちゃサラダをさっぱりと頂きたくて考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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