•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :373181

お肉とはんぺんのカツ

お肉とはんぺんのカツ
安めのお肉少しで、厚みのあるやわらかカツ気分☆噛み切りやすいので子供やお年寄りにも喜ばれました。

材料 ( 1枚分 )

豚肉(しょうが焼き用)
2枚
はんぺん
1/2枚
パン粉
適量
小麦粉
適量
適量
塩・こしょう
少々

1

軽く塩・こしょうをしたお肉の真ん中に、はんぺんをサンドする。

2

卵と小麦粉をよく混ぜる。(ホットケーキの素より少しゆるいくらいに。)
1をくぐらせパン粉をつける。

3

写真

180℃の油でこんがり揚げる。

コツ・ポイント

薄いお肉なので、じっくりというよりは高温でサッと揚げて大丈夫。
外はサクサク中はふわふわでおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/22

写真

お肉のうまみがはんぺんに染みてじゅわ~♪ヘルシーでおいしぃ♡

vertigogo8

どうもありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/14
娘の前歯が生え替わりで抜けた時でも、余裕で噛み切って食べていたのを思い出しました。

このレシピが登録されているカテゴリ