詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

茄子とトマトのパスタ

茄子とトマトのパスタの画像

Description

トマト缶ではなく、生のトマトを炒めて作ります。美味しいですよ！

材料 （一人分）

茄子
1本
トマト
1個
ベーコンかツナ缶
適量
ガーリック
1片
オレガノ
適量
チキンブイヨン
1個
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    茄子は適当に切って塩水にさらしてあくを抜く

  2. 2

    トマトはさいの目に切る

  3. 3

    サラダオイルを熱してガーリックを炒め、ベーコンか、ツナを炒めて、あくを抜いた茄子を炒める

  4. 4

    トマトを入れて炒め、チキンブイヨンを入れる

  5. 5

    蓋をして茄子とトマトが柔らかくなるまで煮る

  6. 6

    オレガノを入れ塩胡椒して味を整え、茹でたパスタにかけて頂く

コツ・ポイント

トマトは皮を剥くのがベストですが、面倒ならそのままでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

茄子が大好きなので作ってみました。
レシピID : 3732715 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月30日
初れぽ
写真
みんとい
赤パプリカとマッシュルームも入れてみました。美味しかったです。
つくれぽを書く

( )
あるる～
茄子とトマトのパスタ
by あるる～