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(4品)
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そら豆をさやから出す。さやのイメージとは裏腹に、さやから出すと、えっこれだけ！と思うほど少ないもんです。
豆の頭の黒いスジに包丁で切れ込みを入れておきます。
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水（今回は豆が多かったので２ℓで。）が沸騰したら、塩、酒を入れる。
そら豆を入れて２分！
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ざるにあげて冷ます。
冷水に取ってはダメです。豆が水っぽくなってしまいます。
うちわであおいであげましょう。（はばタンうちわであおいでます…）
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さわれるくらい冷めたら、切れ目のところから薄皮をむきます。
崩れやすいので、そ～っとやさしく。
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塩茹で完了！
もちろんこのまま食べてもおいしいです。
料理に使う前につまみ食いで無くなってしまいそう…
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
50件
(48人)
11/06/10
ｐ春風ｑ
懐かしい味ですね。つやつやグリーンがおいしそ♪
そのまま食べたくなる衝動を抑えて…（笑）何に変身したかな。
器もかわいい♪つやつやおいしそうです(^o^)
焼き＆茹で♪ いいですね！
もうゆで方ばっちりですね！つまみ食いしたくなります。
おいしそうなツヤツヤそら豆！
わわ♪空豆たくさん！ひよこ豆太郎さん…お名前も気になります。
あ、あ、あ、つまみ食い注意です～♪
シーズン中、おいしく食べまくっちゃいましょう♪
おいしく茹でてパクッと！お役に立てて何よりです♪
わ！私も今年は父から届いた空豆でした。kobariさんと一緒
私も知らなかったので、お役に立てて嬉しいです♪
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とっても美味しく茹であがりました！
ブログでも紹介させていただきました。
（http://naon.blogmin.jp/351129.html）
不適切でしたら削除いたしますので
ご連絡くださいませ。
ブログでも紹介してくださってありがとう (*^ - ^*)ございます。
ほとんどお酒飲めないのですが、そら豆ってなんだか飲みたくなります…
参考にさせていただきま～～～す♪
つくれぽありがとうございました（＾ｖ＾）
聞くに聞けなかったので、助かりました♪
今回、豆の量が少なかったのでお水や塩、酒など半量にしたらどうだろうと思いました。