春野菜満載！ジェノベーゼで簡単和え物
富永貿易
作り方
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1
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今回は「コスタ・リーグレ ジェノベーゼ」を使用します。
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2
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たっぷりのお湯でキャベツ、菜の花をさっとゆで、流水または氷水で手早く冷ます。
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3
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キャベツ、菜の花、たけのこを食べやすい大きさに切る。
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4
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②に塩昆布とジェノベーゼを加え、混ぜ合わせる。
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5
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塩で味の調整をしてできあがり！
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コツ・ポイント
野菜の食感を残したいので、ゆで時間は短めに。菜の花のほろ苦さとジェノベーゼの風味が、とにかく相性バツグンです！
このレシピの生い立ち
メイン料理ではないけれど、「春らしさ」をしっかり主張した一品です。和風・洋風どの料理の付け合せにもぴったり！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
富永貿易
