炒めてのっける簡単スタミナ丼♪

ナスは、縦に半分に切ってから薄く斜め切り。

お水に浸してアクを抜く。

ニラは4、５センチ幅に切る。

油をひき、白ネギとナスをじっくり炒めます。

一枚を半分に切った豚ロース肉を入れて、さらに炒める。

全体に火が通ったら、☆を混ぜて投入。
まんべんなく味が絡むように混ぜる。

熱々になったら完成。

白ご飯にドーンと盛りつけます。
温泉玉子とネギをトッピングして召し上がれ(^.^)