旬！牡蠣フライ♪♪
Description
サクサク美味しい、冬が旬の牡蠣フライ！
Akane♡mama
作り方
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1
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牡蠣の身を、ボウルに入れて、優しく水洗いし、汚れを取り、ザルに上げる
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2
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薄力粉、卵、パン粉の順に衣を付ける
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3
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キツネ色になるまで揚げたら完成！
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コツ・ポイント
油の温度が低いと、サクサクにならないので、高めの温度で素早く揚げる！
このレシピの生い立ち
頂き物の牡蠣で、サクサクの牡蠣フライを作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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