☆おからごまクッキー☆おやつにの画像

Description

ポリポリ食感がたまらない♪ついつい手が伸びてしまいます。ごまを使った「和」クッキーは日本茶にも合います^^

材料 (35個位)

☆粉おから
20g
☆砂糖
40g
サラダ油
30g
☆すりごま(黒)
10g
大さじ 2程度(様子をみながら少しずつ)

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に温めておく。

  2. 2

    ボウルに☆を入れ泡だて器で混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②にサラダ油を加えてよくこねる。

  4. 4

    様子をみながら豆乳を加えてこね、ひとまとめにする。

  5. 5

    直径2㎝弱位に丸め、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。

  6. 6

    人差し指の腹でぎゅっと押してクッキー型の出来上がり♪(ひび割れがありますが、手作り感が出て私はいいと思います)

  7. 7

    予熱しておいたオーブンで18分位焼き、冷まして完成です。

  8. 8

    写真

    おからきなこクッキー
    レシピID : 3644177

コツ・ポイント

粉おからは微粉タイプではないものを使用しています。
型抜きで作る場合は焼き時間をお使いのオーブンによって調節してください。
焦げたところは特にポリポリして美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

おからを使ったおかずやお菓子作りに最近はまっています。沢山あるおからクッキーのレシピを参考に何度も配合を考え、やっと私が好きな味と食感にたどり着きました。
レシピID : 3736200 公開日 : 16/03/08 更新日 : 19/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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キンプリ
まんまるさん♡超サクサクめちゃ美味しい💕胡麻の香ばしさ最高です😋息子に作ったのに…つまり食いがとまらない(笑)いつも有難う〜✨
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まあまま☆0403
おから胡麻入ヘルシークッキー大好き♡素朴な香ばし甘み美味~感謝♡

ヘルシー素朴な味共感でき嬉♫Wれぽ有難う!掲載遅れゴメンね☆

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パグカップ
ザクザクで美味しいです。おから感ないです♪形作るのが大変でした。

面倒ならアイスボックスみたいにしても〇だよ。お試し有難う!

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☆クローバー134☆
ごまの香りが◎あっさりなので、ついつい手がのびますね(*^^*)

甘さ控えめだからポリポリ食べちゃうよね♪れぽ有難うございます