スキレットで!ココナッツオイル トースト

スキレットをしっかり熱し、火を止めてココナッツオイルを半分敷き、トーストを乗せて中火でカリっとするまで1分程焼く。

残り半分のココナッツオイルを置いて、トーストをひっくり返し裏面も焼き、とろけるチーズを乗せる。

熱したお湯に酢を入れ、器に割り入れた卵をゆっくり、湯を回しながら入れて、ポーチドエッグを作る。

ポーチドエッグを乗せ、トマトケチャップとマヨネーズを混ぜたものをかけて完成♪　ポーチドエッグは半熟がオススメです。