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塩サバ☆DE☆簡単イタリアン

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Description

いつもの塩サバ、ちょっと食卓がさびしいなと思ったら、トマトをきざんで簡単イタリアン♪
塩サバの塩気とトマトの酸味、意外に合うんですよ、コレが☆☆☆

節約おかずがあっという間に華やかに大変身＾＾

材料

塩サバ
人数分
トマト
1個～2個
あさつき
適宜
オリーブオイル
大さじ1～2
塩コショウ
適宜
大根おろし
適宜

作り方

  1. 1

    トマトは5ミリ角ぐらいに刻んでおく。たねも皮もそのまんまきざんでOK♪

    大根おろしは少し水気を切っておく。

  2. 2

    トマトとあさつきを合わせて、オリーブオイルを混ぜ、塩コショウで味を調える。

    焼いた塩サバに、大根おろしと一緒に乗せてできあがり。

    塩サバの塩気が足りないときはお醤油をかけても♪

コツ・ポイント

ありましぇん。トマトの塩コショウはあまり多いと塩サバの塩とあわさってしょっぱくなりすぎるので控えめに♪

このレシピの生い立ち

塩サバ、おいしいんだけどな～んか地味。
給料日前の食卓を、少しでも華やかにしたくてイタリアンみたいにしてみたら、トマト＋塩サバ＋オリーブオイル＝大正解♪旨いっっ!!
レシピID : 373695 公開日 : 07/05/15 更新日 : 07/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2011年5月1日
写真
平野モコ
盛り付けと材料が不十分でごめんなさい。でもイタリア～ンで美味！
2008年2月20日
写真
たかべえ
生サバにクレソル振って焼きました♪おしゃれになって美味しい♪

なんとなくおしゃれでいいでしょ♪たかべえちゃんありがとぉ♪

2008年1月23日
写真
タモちゃん
トマトと大根おろしの組みあわせがとても好評でしたｧ♪

おいしいよね♪タモちゃんありがとね～♪

2007年10月2日
写真
さとう（あ）
普通の塩鯖が立派な一品に！見た目もキレイだし美味しかったです☆

わわぁ☆おっしゃれ～♡すっごく素敵ですありがと～♬♫

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( )
ぽくちゃん
塩サバ☆DE☆簡単イタリアン
by ぽくちゃん