きゅうりとワカメの酢の物
ゆーにゃお
作り方
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1
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きゅうりを薄く切って、塩をまぶしてよく揉み込んで水分を出させます。
乾燥ワカメの場合はお湯で戻し、生のワカメの場合は食べやすい大きさにきります。
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2
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ボウルに☆をいれて、砂糖をよく溶かします。
ここで味が大体きまるので好みの味にしてください。
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3
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きゅうりとワカメをボウルに入れて、よく混ぜます。
器に盛り付けたら、上からゴマを振れば出来上がり！
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コツ・ポイント
☆の量はきゅうりやワカメの量で増減してください。
また味付けによっても酢の量が増えると思いますので、そのあたりは臨機応変にお願いします。
タコやイカの切り身をいれても美味しいですｗ（高いからいれてないけど、タコ入りが私は好きです）
また味付けによっても酢の量が増えると思いますので、そのあたりは臨機応変にお願いします。
タコやイカの切り身をいれても美味しいですｗ（高いからいれてないけど、タコ入りが私は好きです）
このレシピの生い立ち
母から料理を作りはじめた頃に教わったもの。
なので私の酢を使った料理の原点はここにある・・・と思ってます。
なので私の酢を使った料理の原点はここにある・・・と思ってます。
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ゆーにゃお
