【高野豆腐サンド】低糖質☆鯖サンド
作り方
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しっかり絞って厚みを半分にカット。
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多めのバターで両面焼きます。
高野豆腐がバターをかなり吸うので、足りなくなったらその都度足してください。、
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両面焼き色が付いたら取り出します。
*油はラードでも美味しいですが植物油だと油くどくなります。
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鯖を焼きます。
切り身に塩を振って焼くのが手軽。
今回は大きい鯖でグリルに入らなかったので開いて焼きました。
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焼けたら骨を取り、高野豆腐に合わせてカットします。
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トマト、サンチュとともに挟みます。
パンの鯖サンドよりあっさりしてて食べやすいです。
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同じように戻して焼いて、ピザに。
ID:3779663
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こちらは高野豆腐卵サンド。ID:3782030
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高野豆腐ピザ。なまり節とキャベツのカレー味。ID:3782594
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高野豆腐ハンバーガー。ID:3845041
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こちらもカレー高野豆腐の鯖サンド。
梅酢和え紫キャベツとアボカドを加えています。
ID:4029369
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コツ・ポイント
ブログ→http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/68730354.html
高野豆腐は下味を付けて戻してから焼く事で大豆臭さが気にならなくなります。
高野豆腐は下味を付けて戻してから焼く事で大豆臭さが気にならなくなります。
このレシピの生い立ち
糖質制限を始めてからよく作るサンドイッチです。
今回は食べてみたかったトルコの鯖サンドを高野豆腐で。
今回は食べてみたかったトルコの鯖サンドを高野豆腐で。