バターなし!簡単ジャムパウンドケーキ♪

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Description

ノンバター!サラダ油でふっかふかほんのり甘いパウンドケーキが焼けちゃいます(*´∨`*)ノ゚.+:。

材料 (パウンドケーキ型1つぶん)

120g
好きなジャム(今回は自家製ママレードを使用)
100g
2個
サラダ油
50g
砂糖
50g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で余熱スタート!

  2. 2

    全ての材料をボールに量り入れ、スプーンでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    サラダ油を薄く塗った型に生地を流し入れたら、トントンして生地の中の空気を抜く。

  4. 4

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    180度のオーブンで30〜35分焼く。
    (表面が焼けすぎなようなら上にアルミホイルを乗せてください)

  5. 5

    オーブンから取り出して竹串を刺し生地がくっついてこなければ完成です。

  6. 6

    粗熱がとれてから型から外すとパカッっと綺麗に外れます。

  7. 7

    甘さ控えめなので、ジャムや生クリームを添えて食べても美味しいですよ(*^^*)

  8. 8

    次の日食べるときは、トースターで軽く焼いてマーガリンやバターを塗ったら朝食用にピッタリでした(*´∇`*)

  9. 9

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    8/5追記
    ID : 4002174
    マフィン型で作ってくださってる方がいたので私も焼いてみました♪

  10. 10

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    8/5追記
    ID : 3789705
    雑穀米を入れて焼いてみました。

コツ・ポイント

ぐるぐるーっとよく混ぜるだけ!
今回は自家製ママレードを使いましたがジャムなら何でもOKですよー♪

焼き加減はオーブンで違うので焼き色を見て調節してください。
私はスタートから20分ぐらいで上にアルミホイルを乗せて焼きました。

このレシピの生い立ち

自家製ママレードの消費に!
パンかヨーグルトと一緒に食べる以外減らないので。
レシピID : 3739228 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆっこ☆Y
甘夏ジャムで作りました!ほんのりオレンジが効いて美味でした^ ^しかもバターなしで簡単!リピ決定ですね!ありがとうございました♡
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むむむん
母のブルーベリージャムで。きれいに焼けました。1日おいたらちょっとパサつきましたが美味しく頂きました。
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さやポニョ
2倍で焼きました、柚子ジャム
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beadsangel
作り置きしていたりんごの甘煮を150g入れで焼きました。柔らかく美味しくできたので夫がお友達に差し入れに持って行きました💕