☆すごいよ☆きな粉でパラパラな炒飯に!!
作り方
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1
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フライパンにごま油とウエイパーを熱し、長ネギとベーコンを炒める。
卵を割り入れて、冷やご飯を卵の上にド〜ンとのせてヘラで卵とご飯がからむように混ぜて炒める。
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2
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きな粉をパラパラ〜っと振り入れ、混ぜ合わせると・・・あら不思議!段々パラパラになってきちゃう♪
塩コショーで味を整えて。
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3
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万能ネギや、納豆をかけて食べても美味しいです♡
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コツ・ポイント
ウエイパーは中華だしや鶏ガラスープの素などでも良いと思います。
ホントにすっごいパラパラにできるので、びっくりです♪
ベーコンのかわりに、チャーシューや豚バラ肉を細かく切っても美味しいです♪
ホントにすっごいパラパラにできるので、びっくりです♪
ベーコンのかわりに、チャーシューや豚バラ肉を細かく切っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
今までは炒飯作る時は、溶き卵とご飯を混ぜてから具と炒めてそれなりにパラパラで美味しかったのですが、個人的に卵はゴロゴロ入ってる方が好きだったので…それが、たまたまつけたテレビでみのさんのお昼の番組できな粉を入れると紹介してたので試してみました♪コレなら卵も細かくならなくていいかも♪
番組のHPではまだ更新されていなくて詳しいレシピがないので適当に作ってみました♪
番組のHPではまだ更新されていなくて詳しいレシピがないので適当に作ってみました♪