トマトあめの画像

Description

お祭りでみかけるリンゴあめの要領ですが、これが美味しいんです♪
【おいC!Mモーション】

材料 (2人分)

60ml
砂糖
200g

作り方

  1. 1

    ヘタを取り、きれいに洗って水気をふき取る。

  2. 2

    写真

    砂糖と水を鍋に入れて弱火にかける。
    沸騰させて水分を飛ばす。

  3. 3

    写真

    ピンに刺したトマトをくぐらせる。

  4. 4

    お皿においてさましたら出来上がり。

コツ・ポイント

【選び方】
ヘタが緑色でピンとハリがあり、皮にツヤがあってずっしりと重みがあるものが良い。

【保存方法】
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存する。
青みのあるものは常温で保存しても大丈夫!

このレシピの生い立ち

宮崎県産「ミニトマト」を美味しく食べていただきたくて考案しました。
レシピID : 3740774 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/03/10

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