簡単!ほうれん草としらすの梅たく和え

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Description

簡単に栄養たっぷりな1品を♪

材料

☆梅干し
大1個
適量
☆昆布ポン酢(ゆず風味)
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
1パック

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる。水気をしっかり絞り、食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    梅は叩いて潰し、たくあんは小さく角切りにする。ボールに☆の材料を全て入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②にほうれん草とたくあん、かつお節を加えて和えたらできあがり。たくあんの食感がいいアクセントです!

コツ・ポイント

梅ははちみつ漬けタイプを使用してます。
たくあんはかつお節入りのものを使用してます。
ほうれん草以外でも色んなものに和えてアレンジ可能です。

このレシピの生い立ち

大好きな梅しらすの組み合わせにたまたま買ってあった、たくあんを思いつきで入れてみました。
レシピID : 3740934 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/03/10

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