炊飯器でかぼちゃケーキ♪母も作れるよ^^

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Description

オーブン使いが苦手な実母に炊飯器で簡単かぼちゃのケーキです(^^)材料も分量も簡単です♪手軽に栄養も補うケーキです♪

材料 (炊飯器一升炊き)

1/4位(250g位)
2個
150cc
砂糖
大さじ4
サラダ油
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを柔らかくし粗く潰す。レンジを使ってもお鍋でも^^
    形があった方が好みです。

  2. 2

    生地を作ります。
    卵、砂糖、牛乳、ホットケーキミックス(数回に分けて)、サラダ油を入れ混ぜる。その都度よく混ぜる。

  3. 3

    その生地に粗潰しのかぼちゃを入れ大きく混ぜる。馴染めばOK^^♪生地完成♪
    混ぜすぎるとねっちりします。お好みですが。

  4. 4

    生地を炊飯器に流し入れる。
    炊飯スイッチON!
    串に刺して生っぽければ再度炊飯スタート!

  5. 5

    ウチの炊飯器では炊飯3回で完成します♪

    おかゆモード一回、炊飯一回でも出来ました。\(^o^)/

  6. 6

    …………………………………
    つくれぽ10人!話題入り
    本当に皆様に感謝です。H28.6.5
    ………………………………

コツ・ポイント

よく混ぜて炊飯器で焼くだけです^^

このレシピの生い立ち

オーブン使いが苦手な実母76才の為に炊飯器で簡単ケーキを作らせてあげたい思いです。
自身のレシピで「炊飯器でりんごのケーキ」は習得したようなのでパート2!かぼちゃのケーキ(^^)
レシピID : 3741699 公開日 : 16/03/12 更新日 : 16/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (40人)
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79saori12
しっとり&ふかふかで美味しい✨ケーキモードで2回炊いて丁度良かったです!
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きてぃコ★
カボチャの皮も刻んでいれました!おかゆモード2回×普通炊飯器1回(裏返し)しっとりもっちりで美味しい♡
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しおぐらたん
かぼちゃを少し多めに入れて作りました♪

作ってくれてありがとう♪レポ感謝です♪

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ゆぅちゃんママ★
初めて作りました★2歳の娘が美味しいとパクパク食べてくれました♪

嬉しいです♪作ってくれてありがとう^^レポ感謝です♪