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(26品)
レシピID :374480
新じゃがと豚の揚げ煮
新じゃがと豚肉を揚げてから煮込むと、味がなじんでおいしくなります。
材料 （ ２人分 ）
新じゃが
５個
豚肉
150ｇ
下味（しょう油・酒）
各大さじ１
片栗粉
適量
●だし汁
２カップ
●酒
大さじ２
●しょう油
大さじ２
●砂糖
大さじ２
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1
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豚肉にしょう油と酒で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。新じゃがはよく洗い皮付きのまま半分に切り、素揚げする。
-
2
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鍋に●を入れ煮立て、①の豚とじゃがいもを加えて煮る。
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3
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味をみて調整してください。皿に盛り、小口ねぎをのせると彩りよくなると思います。
遅くなりましたがごぼうのつくれぽ♪ありがと (v^-^v)♪ございました♪
おかげさまで１０人突破いたしました☆
私も一度揚げてから煮込んだり混ぜたりって大好きです♪
コメントぁりがとぉございます♪
そういえばごぼうも1度揚げますもんね♪
ぜひこのレシピもぉぃしぃので作ってみてくださいね～＾＾
作ってくださったんですね～♪
ありがとうございます！
子供さんにも喜んでいただけて嬉しいかぎりです★