フィッシュタコス

魚は8つ程度に縦長切って、塩・コショーをしておきます。小麦粉・BPはふるって、牛乳・卵、塩ひとつまみを入れて衣を作ります。魚に厚めにからめて油で揚げます。

トルティーヤにマヨネーズをぬって魚、細かく刻んだレタス、トマト、玉ねぎのスライスをのせて出来上がり。お好みでLimón（ライムまたはレモン）をしぼって、サルサをたっぷりかけてお召し上がりください。

SALSA（サルサ）は今回3種類作ってみました。手前がSalsa Mexicana（レシピID:337527）,赤いのは2種類の唐辛子のSalsaで緑のはTomate VerdeとアボカドのSalsaです。