納豆たまご蕎麦

ネギをきざむ。

蕎麦を湯通しし、どんぶりへ。

蕎麦の上に、納豆・生卵・きざみネギをのせる。

湯通し後、水洗いして冷やし、ねぎをたっぷり入れ、一味をかけました。
これもアリでした。

①納豆と小ネギの位置の変更　②温蕎麦を冷うどんに変更　③刻んだ柚子の皮を載せる。　などしてみました。
これもアリでした。