簡単♡かぼちゃグラタン
suu39mama
作り方
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ウインナーは１cm角、玉ねぎは薄切りに切り、ウインナー･玉ねぎの順に玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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【２】のフライパンにバターを入れ、薄力粉も炒める。
弱めの中火で焦げないよう注意!!
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【３】に牛乳を分量の約1/3入れて、ダマがなくなるまで木ベラ等で混ぜる。残りの牛乳も加え火にかけながら混ぜる。
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5
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とろみがついてきたら、顆粒コンソメ･塩･こしょうで味付けをする。
コンソメの量は味を見ながら調節して下さい…
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【５】にかぼちゃを和え、グラタン皿に盛り付ける。
チーズ(お好みでパン粉)を乗せトースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。
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7
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作り置きしておく場合はチーズを乗せる前の状態にラップをし冷めたら冷蔵庫へ。一度レンジで温めてからチーズを乗せて焼く。
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【追加】
2016.04.04
ウインナーを鶏挽肉にして、ゆで卵をプラスしてみました♡
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コツ・ポイント
ホワイトソースとかぼちゃを和える時にかぼちゃを少し崩してもＯＫです♪
牛乳を少し増やしソースが多めならとろとろグラタンに、牛乳を少し減らしソースを少なめにするとかぼちゃメインのほくほくグラタンに♡お好みで色々アレンジして下さい(´∀｀*)
牛乳を少し増やしソースが多めならとろとろグラタンに、牛乳を少し減らしソースを少なめにするとかぼちゃメインのほくほくグラタンに♡お好みで色々アレンジして下さい(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃを食べなかった子供達のために、大好きなグラタンにしたところモリモリ食べてくれました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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