春野菜とえびのスープ
作り方
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1
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玉ねぎとキャベツを大きめに切る。小松菜も食べやすく切っておく。
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2
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鍋に分量を水を沸騰させ、玉ねぎ→キャベツ→小松菜の順に加熱して、えびを加えて調味料で味を整える。
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コツ・ポイント
新玉ねぎと春キャベツは、すぐ火がとおるので、加熱し過ぎないようにして下さい!
このレシピの生い立ち
春野菜で野菜の旨味を楽しみたくて作りました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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玉ねぎとキャベツを大きめに切る。小松菜も食べやすく切っておく。
鍋に分量を水を沸騰させ、玉ねぎ→キャベツ→小松菜の順に加熱して、えびを加えて調味料で味を整える。