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簡単☆プルーンマフィン

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Description

甘みが詰まった「種ぬきプルーン」とホットケーキミックスで手軽にマフィンをつくりましょ♡

材料 （６個分）

卵
１個
砂糖
大さじ４
サラダ油
大さじ４
プレーンヨーグルト
１００ｇ
ホットケーキミックス
２００ｇ
種ぬきプルーン
１/２袋

作り方

  1. 1

    写真

    鉄分た～ぷりのプルーン　種なしをつかいます

  2. 2

    写真

    常温に戻した卵１個と砂糖大さじ４をボウルに入れて白っぽくなるまでよくかき混ぜます

  3. 3

    写真

    サラダ油大さじ４を加えてもったりするまでかき混ぜます

  4. 4

    写真

    プレーンヨーグルト１００ｇをくわえます

  5. 5

    写真

    ホットケーキミックス２００ｇを加えます

  6. 6

    写真

    プルーンは半分に切って飾り用の６個を残して後は生地にくわえて混ぜます

  7. 7

    写真

    マフィン型に分けて残しておいたプルーンをトッピングします

  8. 8

    写真

    １８０度に余熱したオーブンで３０分焼きます

  9. 9

    写真

    楊枝を刺して何もついてこなければＯＫ♪

コツ・ポイント

プルーンじゃなくっても、ナッツやドライマンゴーでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

いずみ先生監督。ホットケーキミックスをつかうので簡単にできちゃうマフィン♪ちょっとした手土産やホワイトデーのお返しにもササッとできちゃう♡
レシピID : 3748027 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年11月13日
写真
ビラボンナチュ
三温糖とオリーブオイルで。外ゎカリッ中ゎフワっ美味しかったです♡
2016年9月6日
写真
takemitsu
プルーンのかわりにナッツで♫おいしかったです
2016年4月28日
初れぽ
写真
☆りっぺ
家にある物で簡単に出来て、とても美味しかったです☆
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簡単☆プルーンマフィン
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