フライパンで☆スペアリブのはちみつ醤油

スペアリブの骨目に沿ってフォークで穴をあける。

フライパンを熱し、大1（分量外）の油を入れにんにくを弱火で炒め、スペアリブを入れる。（中火）

下のほうに焼き色がついたら酒を入れて中弱火にし、上下をひっくり返し蓋をして蒸し焼きにする

もう一度裏返し、しつかり火を通し焦げ目をこんがりつける。

5に4を入れ、強火で少し煮込むようにして煮汁が少なくなったら完成です。