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葉牛蒡は先をたわしでよく洗いそれぞれ3cmぐらいの食べやすい大きさに切り水に30分ぐらいさらしてあくをとる。
フライパンにごま油をしき1を水切りして炒める。
茎の色が変わったらミニがんもどき酒、みりん、出汁醤油、水を入れて落とし蓋をて中火で煮る。
葉牛蒡の牛蒡部分が柔らかくなったら出来上がり。
シャキシャキ美味しいですよね。つくレポありがとうございます。
つくれぽありがとうございます。葉ごぼう美味しいですね。
つくれぽありがとうございます。葉ごぼう美味しいですよね。