ビーガン チリコンカンの画像

Description

野菜と豆をたくさん食べるレシピ

材料

1個
1束
赤パプリカ
1個
トマト缶と同分量
250g
250g
1缶
ニンニク
3片
☆オールスパイス
小さじ1/2
☆カレー粉
小さじ1/4
☆パプリカパウダー
小さじ1/2
☆シナモン
小さじ1/2
☆チリパウダー
小さじ3/2
☆マジックソルト
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に大さじ1の油を入れ、刻んだ玉ねぎを軽く炒める

  2. 2

    写真

    パプリカを加え、軽く火を通す

  3. 3

    写真

    セロリを加え、炒める

  4. 4

    写真

    ☆のスパイス、みじん切りにしたニンニクを加え、2、3分炒める

  5. 5

    写真

    トマト缶、水を加える

  6. 6

    写真

    (5)が沸騰したら豆、コーンを加え20分ほどアクを取りながら煮込む

  7. 7

    写真

    塩胡椒で味を整え、パセリの葉で飾って出来上がり!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はチリパウダーを小さじ1/2か1にしてください

このレシピの生い立ち

肉なしチリコンカンが食べたくなったので
レシピID : 3749502 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

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