濃厚&時短♪明太マヨのクリームリゾット

Name: 濃厚&時短♪明太マヨのクリームリゾット
Ingredients: ご飯 100g; 生クリーム 100cc; 塩昆布 1つまみ; 明太子 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1/2; 大葉 1枚; 粉チーズ 適量; オリーブオイル 適量

Description

超簡単で超時短♪大人も子供も大好きな明太子を濃厚なクリームリゾットに。塩昆布が隠し味。ランチにも◎ディナーにも◎

MatsCafe

材料

ご飯

100g

生クリーム

100cc

塩昆布

1つまみ

明太子

大さじ1

マヨネーズ

大さじ1/2

大葉

1枚

粉チーズ

適量

オリーブオイル

適量

作り方

1

フライパンに生クリーム・塩昆布・マヨネーズを入れて中火に。
2

混ぜつつ、ちょっとフツフツしてきたらご飯と明太子を入れる。
3

全体的に馴染むように混ぜたら器に盛る。
4

粉チーズ・オリーブオイル・刻んだ大葉で仕上げて完成。

コツ・ポイント

煮たたせないように。あたためるぐらいのつもりで十分です。

このレシピの生い立ち

明太子が安くて、思いつきまして。
友人のビストロのお店のおかげでリゾットにハマっております。

レシピID : 3749617 公開日 : 16/03/15 更新日 : 16/03/15

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja