「カルピス」の手作りゼリー
「カルピス」
作り方
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1
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今回は「カルピス」を使います。
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2
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水（ゼラチン用）に粉ゼラチンを入れてふやかし、さらに水半量を加えて湯煎する。
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3
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牛乳に「カルピス」、レモン汁、残りの水を加え、<2>を入れて混ぜ合わせる。
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4
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グラスに<3>を注いで冷蔵庫で冷やし固め、仕上げにフルーツを飾る。
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コツ・ポイント
粉ゼラチンをふやかすときは、水にゼラチンをふり入れるのがポイントです。軽くかき混ぜたら、5～10分程度ふやかしてから、水を加えてください。溶かすときは、沸騰させると固まりにくくなるので、湯煎で温めて溶かします。
このレシピの生い立ち
白くて優しい味わいの、牛乳と「カルピス」で作るゼリーです♪ひんやり冷たくてプルンとした食感で、おやつやデザートにぴったり！お好みのフルーツを添えていただけば、「カルピス」の甘ずっぱい風味がより引き立ちます！
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「カルピス」
