鯵の香草パン粉焼き
マメ。
作り方
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1
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鯵４切れに白ワインをまぶしておく。
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2
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両面に少し強めに塩胡椒し、皮を下にしてクッキングペーパーに並べる。
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3
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オーブンを300℃にセットして温度を上げておく。（or250℃）
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4
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クッキングペーパーの上の鯵にタイムとバジルをふりかける。
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5
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更にパン粉をまんべんなく上からふりかけ、粉チーズをふりかけていく。
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6
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最後にオリーブオイルをかけ、オーブンで20分焼く（250度なら25分程度）焼きめを見て調整してください。
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7
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焼き上がれば盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
タイムを少し多めにすると魚の臭みが出ません。
このレシピの生い立ち
鯵で和風じゃないものを作ってみたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マメ。
