栄養満点*ひじきと大豆の味噌マヨサラダ*

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Description

レンチン調理で手間いらず*
手軽に栄養満点サラダ♡
結構お腹いっぱいになりますよー♡

材料 (4人分)

12g
1パック
1/2本
細め1本
*マヨネーズ
大さじ4
*味噌
大さじ1
*めんつゆ
大さじ1
*砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

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    いっつもこの2つを使ってます*

  2. 2

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    *を混ぜ合わせておく。

  3. 3

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    ひじきを水で戻して〜

  4. 4

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    ザルにあげて洗い、ラップをして2〜3分レンジでチンして粗熱をとる。

  5. 5

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    人参とさつまいもは角切りにし、さつまいもは水にさらしておく。

  6. 6

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    人参とさつまいもを同じ耐熱容器に入れて水を容器の1/4くらい入れる。
    ラップをして5分くらいレンジでチンして粗熱をとる。

  7. 7

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    *を合わせたボールに大豆と全ての材料を入れ、混ぜ合わせたら完成です!
    冷蔵庫で冷やして食べて下さいね♡

コツ・ポイント

夏はこれにオクラを入れると美味しいんです♡
あったかいままでも美味しいんですが、冷やして食べるのがオススメ♡
ツナ入りも美味しいよー!

このレシピの生い立ち

ひじきの煮物を作ろうとしてたんですが、何か飽きたなぁ〜と思って。
サラダっぽく食べれるような物になっちゃいました(^q^)
レシピID : 3756533 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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まりゆりひろこ
さつま芋が無いので南瓜で、ひじきサラダがサッパリ美味しくいただけました。レシピ有難う💕
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mack♪♪♪
ひじきとわかめで♪栄養満点サラダで美味しい♡