ほっくり♡アスパラと新じゃがのからしあえ

ほっくり♡アスパラと新じゃがのからしあえの画像

Description

旬の春野菜をつかったからし和え。
ほっくり甘い野菜に、ピリッとしたからしがよくあいます♡

材料 (2人分)

○からしだれ
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
からし(チューブ)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは根本を切り、下から1/3の部分をピーラーでむいてななめ薄切りにする。
    新じゃがはよく洗い、芽をとって細切りに。

  2. 2

    新じゃがを耐熱ボールにいれてラップして2分、アスパラをいれてさらに1分30秒レンジにかける。

  3. 3

    ○からしだれをいれて、よく混ぜたらできあがり☆
    お好みで、かつおぶしをかけてください♪

コツ・ポイント

からしはお好みの量で。
すこしピリッとするくらいがお酒にあいます♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった春野菜で、和食にあうおかずに♪
かんたんにつくれるので、おすすめです。
レシピID : 3756889 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート