眼鏡さんの!超簡単チーズケーキ!の画像

Description

飾り付けしてパーティーとかにもいいですよー

材料 (18号1個!)

レモン汁
少量
2個
砂糖
100g
ムーンライト(クッキー)
6枚
バター
100g+適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温にしてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜまーす!

  2. 2

    砂糖→マスカルポーネ→卵→生クリーム→ヨーグルト→レモン汁の順にいれ、混ぜてきまーす!

  3. 3

    バター100の方をレンジで溶かします。
    その間にクッキーをジップロックに入れ、叩いてこまかくしまーす!

  4. 4

    ケーキ型に適量のバターをぬり、3を敷き詰めまーす!

  5. 5

    4に2の生地を入れ、空気を軽く抜き、200℃のオーブンで10分位焼きまーす!

  6. 6

    一度出して、次は160℃で35分湯煎焼きにまーす!

  7. 7

    ケーキが固まったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし、
    好きなサイズにカットして生クリームを立て飾り付けして完成でーす!

コツ・ポイント

クッキー生地はしっかり作ったほうが食感が楽しめていいですよ!

このレシピの生い立ち

自分の誕生日用です!w
友達と楽しく作れるものが良かったのでこれにしました!
レシピID : 3757028 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/18

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