本格☆カンタン☆リコッタチーズケーキ

バタークッキーを砕いて溶かしたバターを混ぜて180度に温めたオーブンで10分焼く。

室温に戻したチーズに砂糖をまぜ、しっかり混ざったらママレードを入れる。

2に室温に戻した溶き卵を4〜5回に分けハンドミキサーでよく混ぜる。ふるいにかけた小麦粉をスパチュラでさっくり混ぜる。

今回は温度を上げるときに上にオレンジの皮をトッピングしました。