牛乳で！簡単カルボナーラ
oxMiYUxo
作り方
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1
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パスタを茹でる。
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2
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玉ねぎとベーコンを食べやすい大きさに切り火を通す。
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3
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牛乳、パルメザンチーズを入れて馴染んだら火を止める。
わたしは最後多めに黒胡椒をかけるのでここで味付けはしません！
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4
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卵を卵黄と卵白にわける。卵白を3に加えてかき混ぜます。火が通り過ぎると固まってしまうので素早く！パスタも加えます。
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5
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お皿に盛り付けたら卵黄をのせて、黒胡椒をお好みでかけて完成！
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コツ・ポイント
卵白をお菓子作り等に使いたい人はいれなくても◎余らせたくない人は一緒にどうぞ！
黒胡椒をたくさんかけていただくのがおいしいです♪
黒胡椒をたくさんかけていただくのがおいしいです♪
このレシピの生い立ち
休日のお昼に簡単にカルボナーラが食べたくて。
卵黄のせがかわいくて好きだけど卵白が余ってもな〜っと思い、卵白を使っても使わなくてもいいレシピを考えました！
卵黄のせがかわいくて好きだけど卵白が余ってもな〜っと思い、卵白を使っても使わなくてもいいレシピを考えました！
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