炊飯器にいれるだけ!濃厚ナポリタン
作り方
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1
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キャベツ半分を底に敷き、半分に折ったパスタ半量を麺が重ならないように入れ、しめじを。上に残りパスタ→キャベツをのせます。
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2
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ベーコンとにんにくを散らし、トマトを。さらにトマトジュースと水、コンソメ、オリーブオイル入れ、炊飯器のスイッチをON。
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3
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炊き上がったら、全体を混ぜて、塩こしょうとトマトケチャップで味を調えます。
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4
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皿にのせたら、チーズをパラリ。あれば黒こしょう(分量外)も。
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コツ・ポイント
炊飯器で作ると、すべての食材にまんべんなく火が通るので、芯を残したアルデンテがお好みの方には麺がやわらかすぎるかも?ただしトマトジュースが麺に染み込んで、酸味と甘みが絶妙な味は、懐かしいナポリタン風に。
このレシピの生い立ち
麺を茹でてザルにあげて、野菜などにも火を通して…という行程を飛ばし、洗い物も減らせるお手軽調理法。炊飯器で作れば、キッチンにつきっきりにならなくても、他のことができるというメリットも!