炊き込みご飯がチャーハンに!リメイク料理

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Description

炊き込みご飯があまったら冷凍ストックしておきましょ!次に食べるときはチャーハンで☆あっとうまにできあがり~

材料 (1人分)

炊き込みご飯
1パック
10cmくらい
1個
ごま油
適宜
塩・こしょう
少々
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

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    冷凍たきこみ御飯をレンジで解凍する。ねぎはあらみじん、卵はといておく。ちなみに今日は筍御飯です。

  2. 2

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    フライパンを熱して多めのサラダ油をひき、卵をフワッっといためます。フライパンにいれたた2~3秒でお皿に引き上げてください。

  3. 3

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    続いてごま油をひき御飯をいためます。

  4. 4

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    さきほどの卵をもどしいれます。

  5. 5

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    最後にねぎをいれて少量の塩コショウ、鍋肌から少量の醤油をまわしいれて完成です。

コツ・ポイント

卵は半熟がいいです。4の工程でフライパンにもどすとほどよく御飯とからんでふわっとぱらりと仕上がります。

このレシピの生い立ち

職場のまかないレシピでした。
鶏五目御飯や、きのこ炊き込みご飯などなんでも美味しいですよ~
うちはこのリメイクチャーハンするのを前提なので
たくさん炊き込みご飯、炊いちゃいます☆
レシピID : 375907 公開日 : 07/05/19 更新日 : 07/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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leomiya
炊き込みごはんが炒飯に生まれ変わりました。素晴らしいです。旨すぎます。炊き込みごはんの日は余ったらまた作ります
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★なおなおっち☆
味付け失敗したはらこ飯(イクラ無)をリメイクさせて頂きました!美味しい〜♪助かりました!
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梅千胡
今一の出来だった筍ご飯が美味しく変身♡技あり一本!+チャーシュー&紅生姜。レシピ感謝!!