•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :376030

20分で♡夏野菜とチキンのトマトカレー

20分で♡夏野菜とチキンのトマトカレー
短時間でもおいしいカレーが出来ます♥夏野菜をいっぱい入れて、夏を乗り切ろう♫暑いときにこそカレー!

材料 ( 5~6皿分 )

ゴーヤ
1/2本
なす
1本
ピーマン
1個
鶏もも肉
200g
カゴメ基本のトマトソース
1缶
400ml
市販のカレールゥ
5皿分

1

ゴーヤは縦半分に切り、中のわたを取り除いて、3~4mmに切る。ピーマンは種を取って乱切りに。鶏もも肉は一口大に。なすは縦半分に切って1cmくらいに切る。

2

鍋に油をひいて、鶏もも肉を入れる。色が変わったらゴーヤとなすを入れ、しんなりするまでしっかり炒める。最後にピーマンを加えてさっと炒める。

3

水とトマトソースを加えて中火で5分煮込む。一旦火を止めて、ルゥを溶かす。

4

とろみがつくまで弱火で混ぜながら煮込んで出来上がり♫

コツ・ポイント

カゴメ「基本のトマトソース」は完熟トマトに、炒めた玉ねぎ、にんにくを入れて煮込んであるから、長時間煮込まなくてもおいしいカレーが出来ちゃうんです♫    

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (41人)

11/09/05

写真

野菜多め&ピーマン→パプリカで!短時間で美味しくできました★

ゆずるてぃ

野菜たっぷりでいいですねぇ♪あっという間に出来るのがイイよね

11/08/19

写真

おいし(^〜^)♪夏のカレーはトマトソース&ゴーヤ定番にします!

Leone0815

暑い夏を元気に乗り切れそうですよね♪つくれぽありがとう

11/08/05

写真

火の通りが早いのばかりで朝カレーにぴったりでした!リピします☆

じゅねぽ

朝からカレー万歳です!元気が出そうですね♪つくれぽありがとう

11/07/30

写真

具だくさんで!!夏カレー良いですよね♪美味しかったです☆

j−j−f

具沢山で元気が出そうですね^^つくれぽありがとう

11/07/15

写真

苦手なゴーヤもカレーだともりもり食べられました☆

こりんちゃん☆

ゴーヤ苦手さんにも食べてもらえて嬉しいです♪

11/05/20

写真

旦那さん作!トマトの酸味がさわやかで、美味しかったよ~♪

michiyo36

旦那様が作ってくださるなんてうらやましい!

10/07/21

写真

夏野菜たっぷり!パプリカ、ズッキーニもいれて。おいしいー。

fukumoto

10/07/20

写真

夏こそカレー!御近所からカレーの香りがしたので♪ある物で作れた❤

ほのこなママ

10/07/09

写真

普通のトマト缶使用でも美味でした!子供も大喜び♪

haruyuiママ

09/08/23

写真

今日は挽き肉で☆何回もレポっちゃってすみません!美味しかった♪

しょこbird

09/08/10

写真

やっぱり美味しい♪旦那も2回おかわり!危険なカレーです(笑)

しょこbird

09/07/16

写真

ひき肉で♪たっぷり煮込んだようにコクがあって美味しかった~^^

おいちん

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/19
ゴーヤを入れたカレーを以前に作ったことがあっておいしかったので、もっと夏野菜を満喫♫と思って、夏野菜たっぷり入れました。簡単、短時間で出来るカレーを作りたかったので、じゃがいも、にんじんはあえて抜き!

このレシピが登録されているカテゴリ