簡単に！お手軽かた焼きそば風☆
こまりん♪
作り方
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1
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麺を平皿に出し、満遍なく水をかける。電子レンジ500wで1分加熱し、ほぐす。ラップはなしで！
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2
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①の水を切って、油を引いて温めたフライパンへ。軽く上から抑えつつ、中火で5分。表面を固めるように。できるだけ動かさない。
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3
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平皿を使ってひっくり返す。油を引き直した方がくっつきにくいですが、そのままでもOK。同じように火を通す。
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4
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③の麺を皿にとり、具を炒める。同じフライパンでOK！野菜炒めの要領で。
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5
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④に八割方火が通ったところで、添付の焼きそばソースを絡ませる。
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6
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麺の上に⑤を乗せて完成！目玉焼きも乗っけてみました(^○^)
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コツ・ポイント
麺を焼くときはとにかく動かさない！動かすと上手く固まりません。
このレシピの生い立ち
焼きそばが余ってる。でもちょっと飽きた。あ、かた焼きそば食べたい！と思って作ってみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こまりん♪
