長野郷土食✨ニラ煎餅

ニラと人参食べやすい大きさに切っておく。

小麦粉(薄力粉でも)、水、片栗粉、玉子、しょうゆ麹、塩、水混ぜておく。
さらっとしてる生地になるように水入れる。

混ぜた生地にニラ、人参入れてまぜる。

ひっくり返して
焼いたら適当に切っていただきます！